hazenbout kopen

Gestoofde hazenbout

Ingrediënten voor gestoofde hazenbout..

Wildgerecht: Hazenbout in sinaasappelsaus
Aantal personen: 2 personen
Bereidingstijd: 90 minuten tot twee uur

Voor de bereiding heeft u nodig:

  • Braadpan.
  • Scherp mes.
  • Snijplank.
  • Keukenpapier.

Ingrediënten:

  • 500 gr hazenbouten;
  • 3 sinaasappel;
  • 1 rode ui;
  • 1 laurierblaadje;
  • 3 el olie;
  • 1 theelepel tijm;
  • 200 centiliter wildfond;
  • 1 eetlepel bloem;
  • 2 kruidnagels;
  • 2 takjes peterselie;
  • 25 gram boter;
  • Zout;
  • Peper;

Handig om te weten: