Beschrijving
Achtermuis bestellen
Onze achtermuis wordt gesneden van de platte- en bovenbil van het rund en wordt door veel chef-koks gebruikt om carpaccio of rosbief van te snijden.
Kenmerkend aan achtermuis is het lage vetpercentage, de malsheid en de veelzijdigheid qua bereidingsmogelijkheden. Dit maakt achtermuis een interessant product en een reden waarom veel restaurants er graag mee werken.
De achtermuis die u bij ons bestelt weegt circa 1 kilo en is voldoende om 10 riante portie carpaccio van te snijden of om te gebruiken als broodbeleg. U snijdt ongelooflijk lekkere rosbief van deze achtermuis.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.